和食
昨日は洋風のメニューばかりだったので、今日は和食です。
竹の子ご飯が炊き上がってから、残っていたみつばをさっとゆでて混ぜてみました。香りと彩りが楽しめたけど、炊飯器に入れっぱなしにしていたら、みつばが変色してしまいました。
さばのみそ煮は初めて作りました。旦那は美味しいと言ってくれたけど、私の感想はというと普通。金目鯛の煮付けの方が美味しい。でも金目鯛ってさばの３〜４倍の価格なんだよね。
里芋煮ものは、上手にできました。特にやわらかさがいい。
今の時期は新たまねぎがすごく美味しい！！私の好物ランキングの２位になりました。ちなみに１位は秋刀魚です。
スーパーで皮がついた竹の子が１本１９８円で売っていましたが、下処理が大変なのと、夫婦２人では食べきれないだろうと思い、小分けになっている処理済の竹の子を買いました。１９８円は安いな〜。
