2004-12-08 手作りだて巻 お正月のおせち料理にむけて、だて巻きを作ってみました。練習ってことで。 私は市販のだて巻があんまり好きではありません。だって甘いじゃん!いつか自分で好みの味のだて巻を作ってやろうと思っていたのさ。 作ってみたら、あら感動!上手くできたじゃん。私って結構やるじゃん。レシピ通りに作ったので、ちょっと甘かったけどね。今度は、砂糖の量を減らして再チャレンジです。