簡単メニュー

今日は比較的簡単メニューです。ホワイトソースを手作りすれば、あっという間にママの味。

• ホワイトシチュー
• 新たまねぎとみず菜のサラダ
• ブルスケッタ

またブルスケッタ・・・また同じサラダ・・・だって野菜が残ってるんだもん。仕方ないよね。
ホワイトシチューはいつも通り美味しく出来ましたが・・・最近、黒こしょうミルを購入し、ゴリゴリするのが楽しく、具の鶏肉に下味をつける際にうっかり使ってしまいました。その結果、ホワイトシチューに黒いつぶつぶが浮くことに・・・。ホワイトソース系の味付けには、白こしょうを使わないといけません。気をつけよう。