2004-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ミートソースっていろいろ使えて便利よ

最近、天花(NHKの連続ドラマ小説の主人公)のモノマネをよくします。「ジイチャン!クヤシイヨ!」とか「タカシクン!ソンナニアタシノコトキライナノ!ウェーン!」とか。母の前でやったら、大うけしたので調子に乗ってます。母は「○○ちゃんは昔から勉…

金目鯛

歯科医院で虫歯を治しているんですけどね。舌で触ると深すぎて、底までたどりつかないんですよ。怖いよ〜。ブラックホールだよ。 女性歯科医師に仮づめされたんですけど、「ちょっとくさいの入りますよ〜。」って言われて笑いそうになりました。オイオイ、私…

お弁当

お弁当を作るとき、全て朝作ると疲れちゃうので、半分は前日の夕食の残りや冷凍食品を使っています。実際に朝作るのは、1,2品。今日はえのきとチーズの豚巻きを作りました。薄切りの豚肉に塩コショウで下味をつけ、えのきとチーズを中に来るんで巻きます…

ちょっと自慢さしてカレー

今日はカレーです。私は市販のルーを使わないから作るのが大変です。でも美味しいんだよねぇ〜。だから、何度も作っちゃいます。 カレー ナン 新たまねぎと胡瓜のサラダ カレーはたまねぎを炒めるのが面倒くさいよ。弱火だと焦げないけど時間がかかるし、強…

まろやかポテトサラダ

生しいたけが余っていたので、筑前煮を作りました。私は煮ものに入っているしいたけが好きです。いつも干ししいたけではなく、生しいたけで作ります。味がしみて美味しいですよ〜。 豚肉とにんにくの芽炒め 筑前煮 ポテトサラダ 大根とえのきの味噌汁(赤だ…

お休み

旦那はゴールデンウィークで会社が休みだというのに、毎日簿記の勉強に行ってます。私は家でお留守番です。今日はその簿記の勉強もお休みなので、お弁当を作って近くの公園でバドミントンをしようと思っていたのに、天気が悪くて中止。なので、ららぽーとに…

美味しいはずが・・・

最近、和食系ばっかりだったので、そろそろパスタなんかが食べたくなっちゃいました。そんなわけで。 ラザニア じゃがいものスープ エリンギと野菜のサラダ ホワイトソースは手作りで、ミートソースは以前作ったとき、冷凍してあったものを使いました。それ…

楽々メニュー

中華料理をよく作るのに紹興酒を使っていなかった私。いつも普通の料理酒で代用してました。急に「もしかして紹興酒を使ったほうが味とか香りとかいいのでは?」と思い購入しました。しかーし、今日は中華料理ではありません。 焼き鮭の香味ソース 昨日の残…

昼食

タンタン麺を作りました。美味しかった〜。作るのに40分くらいかかったけど・・・麺の上に炒めた小松菜と干ししいたけをのせ、タンタン麺スープをかける。小松菜とごまのスープが合うんです。また作ろう〜。